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切り落としと一緒に購入しました。硬めですが噛むほどにイベリコ豚の味わいがにじみ出てくる美味しい生ハムでした。また購入します。

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2017年03月02日 ランキング上位商品↑

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熟成されていて、ちょっとかたい(ソフトではない)タイプの生ハムです。逆にああいうやわらかい生ハムが好きな人にはむかないかも・・・酒飲みむきの生ハムだと思いました。それが!もともとそういうものなのかが!判断つきませんでした。通常の生ハムを想像していたのですが!全然違いました。個人的にはもう少し脂が少ないといいなぁと思います。ランブルスコ・グラスパロッサのセッコとかいいかな?スペインならカリニャンの多いワインですか。お味は、クセがありました。スーパーの生ハムとは比べるものになりません。でもイベリコは脂身が多いし、脂っぽくはないから食べやすかったです。コスパは悪いですが美味しかったです。普通の生ハムを希望している方には向いていないと思います。とってもケミカルな風味がしました。ウチの家族は「プラスティックを食べているみたい」と、口々に言っていました。しかしお高いσ(^_^;)仕方ないですね。旨味も、独特の風味もあり美味しかったです。ただうちに届いたのがはずれだったらしく、脂身の部分が多かったのが残念です。固めで塩気もかなりうすめです。スーパーで売っている日本製の生ハムなどとは!同じ生ハムでもまったく別の食べ物です。ちょっといいものを、ということでこちらを頼んでみました。こちらは脂が結構ありました。自分の努力賞にお野菜と合わせていただきました。ちょっと硬くて部分的に乾燥していてポロポロしていました。以前購入し!たいへん美味しかったのでリピートしました。きっと本物のグルメな方向きかもしれません。お肉の凝縮されたうまみがおいしくて!これとワインだけでもかなりの満足感でした。そのため食べた時は塩分が切り落としに比べると抑えめに感じましたが、噛むうちに塩分をしっかり感じました。思っていた生ハムは柔らかく塩気があるものでしたので、創造とはちがいました(^_^;)オリーブオイルをかけて美味しい塩をかけると、味がまとまりました。ワインは軽めの赤ワインか、スパークならかなり辛口がいいですね。画像を付けますが!この色あい!香りも味わいも素晴らしいです。食べるのが楽しみです♪送料無料のため、購入しました。